Koken is voor mij nooit alleen een hobby geweest, maar een manier om te experimenteren, verhalen te vertellen en mensen samen te brengen. Tijdens mijn studietijd begon dat met diners voor vrienden en familie, waar ik voortdurend nieuwe ingrediënten, technieken en smaakcombinaties uitprobeerde. Daar ontstond het besef dat ik met eten meer wilde doen dan alleen voor mezelf koken.

Na mijn studie werkte ik enkele jaren als productontwerper. Dat werk leerde mij gestructureerd denken, processen ontwerpen en oog hebben voor detail. Tegelijkertijd merkte ik dat ik het meeste energie kreeg van momenten waarop ik kookte voor anderen. De dynamiek van een diner en het creëren van een complete ervaring voelde voor mij vanzelfsprekend.

Met De Keukenaer combineer ik die achtergrond in ontwerp met mijn passie voor koken. Als private chef en cateraar in Eindhoven creëer ik culinaire ervaringen op maat — van intieme diners aan huis tot catering voor evenementen en bedrijven.

Mijn stijl omschrijf ik als high-end creative comfort food: gerechten geïnspireerd door keukens van over de hele wereld, vertaald naar een herkenbare en toegankelijke vorm. Ik werk graag met onverwachte combinaties en technieken, zolang het eindresultaat logisch voelt op het bord.